Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Субсидия для бизнеса по выращиванию клубники в Краснодарском крае 2022 году». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
По информации управления сельского хозяйства Тихорецкого района, с начала года на возмещение части затрат за произведенное мясо, молоко, а также строительство теплиц для выращивания овощей защищенного грунта, приобретение племенных и товарных сельскохозяйственных животных, молодняка гусей и индеек малыми формами хозяйствования муниципалитета было освоено порядка 9 млн. рублей. Эта сумма выше прошлогоднего показателя на 1,5 млн., причем до конца года этот показатель может увеличиться.
Как государственная поддержка способствует развитию личных подсобных хозяйств
1. Для получения субсидии получатель субсидии должен соответствовать следующим условиям (требованиям):
— регистрация и постановка на налоговый учет на территории Краснодарского края;
— отсутствие неисполненной обязанности по уплате налогов, сборов, страховых взносов, пеней, штрафов, процентов, подлежащих уплате в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах на дату подачи заявления о предоставлении субсидии;
— отсутствие задолженности по арендной плате за землю и имущество, находящиеся в государственной собственности Краснодарского края, на первое число месяца, в котором подано заявление о предоставлении субсидии;
— отсутствие просроченной задолженности по заработной плате на первое число месяца, в котором подано заявление о предоставлении субсидии;
— по субсидиям, предусмотренным подпунктом 1 пункта 1 Порядка — наличие у получателя субсидии на территории Краснодарского края площадей садов (при установке шпалеры в садах интенсивного типа, приобретении систем капельного орошения садов, развитии инфраструктуры питомниководства в садоводстве, проведении селекционных мероприятий, техническом перевооружении, приобретении и установки противоградовой сетки в садах интенсивного типа);
— получатель субсидии не должен являться иностранным юридическими лицом, а также российским юридическим лицом, в уставном (складочном) капитале которого доля участия иностранных юридических лиц, местом регистрации которых является государство или территория, включенные в утверждаемый Министерством финансов Российской Федерации перечень государств и территорий, предоставляющих льготный налоговый режим налогообложения и (или) не предусматривающих раскрытия и предоставления информации при проведении финансовых операций (офшорные зоны) в отношении таких юридических лиц, в совокупности превышает 50 процентов, на первое число месяца, в котором подано заявление о предоставлении субсидии;
— получатель субсидии не должен получать средства из краевого бюджета в соответствии с иными нормативными правовыми актами, на цели предоставления субсидии, на первое число месяца, в котором подано заявление о предоставлении субсидии;
— осуществление производственной деятельности на территории Краснодарского края на первое число месяца, в котором подано заявление о предоставлении субсидии;
— отсутствие просроченной (неурегулированной) задолженности по денежным обязательствам перед Краснодарским краем, из бюджета которого планируется предоставление субсидий, на первое число месяца, в котором подано заявление о предоставлении субсидии.
2. Государственная поддержка не оказывается получателям субсидий, использующим труд иностранных работников, за исключением случаев:
— использования субъектами агропромышленного комплекса Краснодарского края труда иностранных работников в отраслях садоводства и виноградарства на сезонных работах;
— использования субъектами агропромышленного комплекса Краснодарского края труда граждан Украины, признанных беженцами, а также граждан Украины и лиц без гражданства, постоянно проживавших на территории Украины, прибывших на территорию Российской Федерации в экстренном массовом порядке, которые направлены на работу исполнительными органами государственной власти Краснодарского края и центрами занятости населения в муниципальных образованиях Краснодарского края;
— привлечения субъектами агропромышленного комплекса Краснодарского края иностранных работников в качестве высококвалифицированных специалистов в соответствии с Федеральным законом от 25.07.2002 №115-ФЗ «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации» (в ред. от 02.08.2019 №257-ФЗ);
— использования субъектами малого предпринимательства труда граждан Республики Беларусь.
3. Основаниями для отказа получателю субсидии в приеме документов являются:
С 2021 года вводятся новые субсидии для поддержки сельского хозяйства. Все субсидии министерства сельского хозяйства направлены для развития предприятий, создания производственной базы. Новый вид государственной поддержки — проект «Начинающий фермер». Эта программа направлена на поддержку новичков-производителей сельхозтоваров.
Полученный грант предприниматели направляют на:
покупку участков сельхозназначения;
покупку удобрений, семян или ядохимикатов;
разработку документов на реконструкцию (строительство) объектов производственной базы;
покупку сельхозтехники, животных, грузового транспорта, инвентаря, оборудования.
Воспользоваться программой «Начинающий фермер» смогут бизнесмены, которые работают в аграрном секторе минимум 2 года. Самая большая сумма гранта составляет 1,5 млн рублей. Участвуют в программе россияне в возрасте 19-58 лет. Претендент должен иметь высшее или среднее сельскохозяйственное образование (специальные курсы). Начинающий фермер должен иметь не менее 100000 рублей на реализацию бизнес-плана.
Еще одна программа Министерства — субсидирование КФХ. Эта программа доступна всем начинающим фермерам. Размер субсидии зависит от региона регистрации КФХ. На размер субсидирования влияют такие факторы:
благоприятность климатических условий;
ущерб от санкций;
развитие объектов сельского хозяйства в конкретном регионе.
Помощь от государства составляет до 300 тысяч рублей. Деньги можно потратить на:
проведение коммуникаций;
приобретение оборудования, техники;
покупку или реконструкцию жилых помещений.
Для получения помощи фермер должен составить бизнес-план, зарегистрировать форму собственности предприятия. Одно из условий — указание целевых затрат.
Министерство предлагает программу «Семейная животноводческая ферма». Проект создан для поддержки семейного бизнеса, развития сельского хозяйства. Выделенные деньги фермеры смогут потратить на:
покупку птицы, рыбы, с/х животных;
модернизацию или реконструкцию объектов для производства продукции;
разработку проектной документации;
комплектацию объектов техникой, оборудованием;
покупку автономных источников водо-, газо-, электроснабжения.
Для получения этого гранта срок деятельности сельскохозяйственных предприятий должен составлять от 12 месяцев. Дополнительное условие — наличие статуса сельхозтоваропроизводителя. Семейная ферма должна иметь собственные деньги в размере 40% от всей суммы проекта.
Планируется повышение заработных плат в сельскохозяйственном секторе, расширение сырьевой базы, освоение неиспользуемых угодий.
Одна из основных целей государственных программ поддержки — увеличение процентного соотношения товаров отечественного производства.
В России существуют разные виды господдержки:
Финансовая: субсидии, гранты, льготы.
Имущественная: предоставление прав на пользование государственным имуществом на льготных условиях.
Информационная: создание федеральных и региональных информационных систем.
Консультационная: профессиональные консультации в виде обучающих курсов о создании и ведении бизнеса.
Образовательная: подготовка и переподготовка сотрудников.
В каждом регионе предусмотрены свои программы поддержки и выплаты из региональных фондов.
Государство оказывает финансовую поддержку предпринимателям в виде программ субсидирования. Это выделение денежных средств в виде субсидий и различных грантов для бизнеса.
В 2021 году размеры грантов и субсидий составляют от 60 тыс. рублей до 25 млн. Чтобы получить представление о мерах поддержки малого бизнеса и среднего бизнеса в регионах, рекомендуем ознакомиться с сайтом Минэкономразвития РФ. Также подробную информацию можно получить в региональных центрах инфраструктуры МСП, их адреса есть на сайте «Мой бизнес».
Цель расходования грантов и некоторых видов субсидий обязательно отражаются в бизнес-плане, который предприниматель должен предоставить в соответствующий орган для получения помощи. Нельзя тратить средства по своему усмотрению. На какие задачи разрешается тратить деньги:
Приобретение оборудования или его модернизацию.
Аренда или ремонт недвижимости для ведения бизнеса. Не более 20% от полученных денег. Надо заключить договор для подтверждения расходов.
Оплата необходимого для ведения бизнеса ПО, получение лицензий, патентов.
Закупка сырья, расходных материалов. Не более 20% полученных денег.
За все потраченные деньги потребуется отчитаться, поэтому важно сохранять подтверждающие платежные документы.
Единовременная выплата предназначена для бизнеса из наиболее пострадавших областей. Выплачивается один МРОТ (12 792 рубля) на одного сотрудника. Основание – Постановление Правительства РФ № 1849 от 28.10.2021 г.
Заявления принимаются в ЛК налогоплательщика на сайте ФНС с 1 ноября 2021 года, а выплаты будут происходить с 15 ноября до конца 2021 года. Информацию о субсидии предоставляют региональные налоговые инспекции.
Обстоятельства для отказа:
Неправильный выбор направления ведения бизнеса. Государство не поддерживает производство алкоголя и табачных изделий, банковскую сферу, области страхования.
Повторная подача заявления на субсидию. Вероятность отказа 80%.
Неграмотный бизнес-план. Недостаточно подробное рассмотрение доходов и расходов, отсутствие необходимых расчетов, слишком продолжительный срок окупаемости, нет описания экономической и социальной значимости.
Завышенный объем необходимого финансирования.
Отсутствие описания направления расходования средств. Важно показать, на что будут израсходованы деньги. Без этого госорганы не смогут контролировать целевое расходование денег.
Данным видом финансирования могут воспользоваться и те, кто приступает к регистрации бизнеса, и те, кто занимается коммерческой деятельностью не более двух лет. Гранты индивидуальным предпринимателям распределяются по итогам конкурсов. Чаще всего их получают инновационные предприятия, проекты с высокой социальной значимостью, производство и агропромышленный сектор, торговля.
Объем финансирования зависит от бюджета региона. Для подтверждения своих претензий на получение гранта надо доказать принадлежность своей компании к категории МСП и соответствовать всем перечисленным ранее условиям.
Выплатой грантов обычно занимаются Фонд содействия инновациям и Фонды поддержки предпринимательства, которые действуют в каждом регионе страны. Всю актуальную информацию можно узнать на сайтах фондов.
Наиболее популярной и востребованной программой поддержки от Фонда содействия инновациям является программа УМНИК. В ее рамках молодые разработчики и исследователи от 18 до 30 лет могут получить финансирование на реализацию своих научно-исследовательских проектов. Проекты должны быть коммерчески ориентированы.
Субсидии на сельское хозяйство
С сентября 2021 года Правительство России запустило новую меру господдержки для малого и среднего бизнеса – «зонтичный» механизм предоставления поручительств.
В чем суть нововведения: заемные средства теперь могут получить те предприниматели, которым ранее кредиты были недоступны (например, из-за отсутствия залога). Также данная мера позволит уменьшить процентные ставки по привлеченному финансированию.
Важный момент: комиссию за поручительство будет платить банк, а НЕ предприниматель. Поэтому заемщики со средним риском увеличат объем привлеченных средств и высвободят залоги, с низким риском – получат кредит в среднем ниже на 1-2%.
Поручительство обеспечивает до 50% от суммы кредита. Получить его предприниматели смогут в мгновенно в режиме «одного окна» в Корпорации МСП, т. к. весь документооборот между участниками цифровизирован.
В пилотном проекте участвуют: банк «Открытие», ПСБ, РНКБ, Сбербанк, ВТБ и МСП Банк.
Вспомним, какие меры государственной поддержки действовали в прошлом году, а какие были приняты совсем недавно. В таблице ниже мы разделили все льготы на две категории.
2020 год
2021 год
Субсидии и кредиты на выплату заработной платы (в размере 12 130 рублей за каждого нанятого сотрудника) — за апрель, май 2020 года
Субсидии на трудоустройство безработных
Арендные каникулы — погасить долг можно до 01.01. 2023 г.
Субсидии в связи с введением нерабочих дней в ноябре 2021г.
Мораторий на банкротство
Субсидии для тех субъектов МСП, в муниципалитетах которых ввели антиковидные ограничения
В тех муниципалитетах, где были приняты антиковидные ограничения после 01.08.2021 г., субъекты малого предпринимательства имеют право на дополнительную субсидию.
Размер выплаты определяется как произведение 1 МРОТ на 01.01.2021 г. на количество работников в июне 2021 г. и
коэффициента 0,5 — если ограничения введены в муниципалитете на 2 недели,
коэффициента 1 — если ограничения введены на 4 недели.
Получатели субсидии — субъекты МСП, работающие в наиболее пострадавших отраслях (см. Приложение № 3 к Постановлению Правительства от 07.09. 2021 г. № 1513).
Организации и ИП, включенные в список МСП, могут также не беспокоиться о проверках госорганов в течение 2021-2022 г. Однако данная льгота не касается тех, кто:
ведет деятельность или имеет производственные объекты, связанные с высоким риском вреда жизни и здоровью граждан;
работает в сфере здравоохранения, образования, электроэнергетики, производства и обращения драгметаллов и драгкамней, социальной сфере;
работает в сферах, по которым ведутся особые виды надзора — за радиационной безопасностью, использованием атомной энергии и ряд других (в малом бизнесе вряд ли такие найдутся);
совершил не менее 3 лет назад административного нарушение, за что был лишен лицензии, дисквалифицирован или была приостановлена деятельность.
относительно постоянный спрос на ягоды клубники со стороны частных и корпоративных клиентов
большой выбор каналов продаж и поставок продукции;
быстрая адаптация к быстро меняющемуся рынку плодовой — ягодной продукции
индивидуальный подход к запросам клиентов по ассортименту и объему поставок клубники.
конкуренция со стороны импортных поставщиков ягод, прежде всего из Турции, Туниса, Марокко и Колумбии и др.
некачественная работа персонала
риски частого повреждения и выхода из строя оборудования
риски, связанные с болезнью растений.
Возможности проекта:
Угрозы проекта:
расширения бизнеса за счет увеличения площади тепличного хозяйства
возможность работы с государственными и муниципальными поставщиками — потребителями;
возможность создания сопутствующих видов бизнеса по переработке ягод клубники — консервация, изготовление джемов, соков.
высокая конкуренция на рынке плодовой — ягодной продукции, особенно со стороны агрохолдингов и компаний-импортеров клубники;
Повышение цен на удобрения и рассаду на внутреннем рынке
Повышение арендной платы / расторжение договора аренды;
Снижение покупательной способности коммерческого сектора и снижение спроса на продукцию клубничной фермы со стороны продуктового ритейла, магазинов, рынков.
Для эффективного воплощения в реальность бизнес-проекта по круглогодичному выращиванию клубники кроме наличия инвестиционного капитала необходимо иметь еще и продуманную концепцию маркетинга.
В рамках данного бизнес-плана предполагается придерживаться следующего комплекса маркетинга.
Целевая группа потребителей и основные каналы продаж.
К основной целевой группе потребителей клубники, согласно проведенным маркетинговым исследованиям в 2016 −2017 гг. (по заказу компании «НoReCa»), относится возрастная группа покупателей свежей ягоды в диапазоне от 16 до 35 лет. Причем большинство из этой группы (почти 90%) предпочитают клубнику в свежем виде.
Что касается регулярности употребления, то результаты исследования определились следующим образом:
ежедневно потребляют ягоду — 9%
2-3 раза в неделю — 53 %
периодически — 38%.
Применительно к анализу социального статуса потенциальных потребителей клубники большинство, более 56%, относится к среднему классу (с уровнем дохода более 30 тыс. руб. на каждого члена семьи), а также к высокооплачиваемым специалистам.
Таким образом, потенциальная емкость рынка, на которую следует в первую очередь ориентироваться, состоит из целевой возрастной группы (52%), которая потребляет клубнику не реже двух — трех раз в неделю.
Основными каналами продаж, помимо частных клиентов, также могут быть:
небольшие продуктовые магазины, овощные лавки, расположенные в спальных районах города;
предприятия общепита — рестораны, кафе, базы отдыха, санатории, кондитерские;
продажа клубники по муниципальным и государственным контрактам, заключенным через специальные электронные аукционы. Основной потребитель в данном случае может быть в виде детских учреждений, интернатов, лагерей, реабилитационных центров.
В качестве перспективного канала продаж является реализация продукции по предварительным заказам через собственный интернет сайт фермы.
Для организации фермы по круглогодичному выращиванию плодов клубники требуется обученный и хорошо мотивированный персонал. Для тепличной фермы в рамках данного бизнес-плана, предусмотрен следующий штатный персонал:
Управляющий. Выполняет управленческие функции по организации и контролю работы всего персонала. Также работает в качестве агента по закупке снабжения, оборудования, расходного материала. Кроме этого, управляющий ведет переговоры с поставщиками рассады и семенного материала, удобрений, клиентами, представителями местных властей, занимается рекламой, администрирует сайт клубничной фермы. Должностной оклад этой позиции 35 000 плюс премия (в процентах) за дополнительные доходы от продажи продукции.
Мастер-агротехник. Основная задача мастера-агротехника состоит в том, чтобы обеспечить непрерывный цикл выращивания клубники с использованием всех необходимых методов современной агротехнологии. Это включает в себя процесс оборота участков грунта, слежение за фитосанитарными условиями, обеспечение внесения нужных удобрений, производство опыления, соблюдения соответствующего температурного режима, полива, влажности, освещенности.
Техники-операторы. К основным обязанностям техников-операторов относятся: выполнение задач по ежедневному уходу за растениями клубники, проведения всех необходимых регламентных работ — полив, пересадка, уборка готового урожая, сортировка и упаковка. Также техники-операторы выполняют все указания мастера—агротехника, касающиеся поддержания необходимого режима выращивания клубники. В рамках данного бизнес — плана предполагается задействовать 5 техников-операторов.
Экспедитор-водитель. В обязанности данной штатной единицы входит логистическое обеспечение фермерского хозяйства — подвоз необходимых материалов, удобрения, доставка готовой продукции по торговым точкам и потребителям.
Для техников — операторов и водителя-экспедитора предусмотрено ежеквартальное премирование сотрудников по итогам работы бизнеса, в виде начисления дополнительных выплат по решению управляющего.
Кроме персонала, работающего в штате фермерского хозяйства, бизнес планом предусмотрено использование услуг бухгалтера на аутсорсинге (удаленная работа). Стоимость услуг такого бухгалтера составляет 15 000 рублей в месяц.
Персонал
Кол-во
Зарплата на 1 сотрудника (руб.)
Зарплата Итого (руб.)
Управляющий фермы
1
35 000
35 000
Мастер — агротехник
1
30 000
30 000
Техник — оператор 1
1
25 000
25 000
Техник — оператор 2
1
25 000
25 000
Техник — оператор 3
1
25 000
25 000
Техник — оператор 4
1
25 000
25 000
Техник — оператор 5
1
25 000
25 000
Водитель — экспедитор
1
25 000
25 000
Бухгалтерия (аутсорсинг)
1
15 000
15 000
Общий фонд ЗП руб.
230 000
Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и старховых взносов представлен в финансовой модели.
Несмотря на тот факт, что выращивание и продажа клубники на российском потребительском рынке сельхозпродукции относится к высокорентабельным типам бизнеса, имеются некоторые риски, которые могут привести к серьезным убыткам. Основными рисками, которым следует уделить пристальное внимание, являются:
Потеря части и даже всего урожая клубники из-за нарушения агротехнологии. В первую очередь это касается приобретения некачественного рассадного материала (например, рассада инфицированная фитофторозом), а также использование некачественных удобрений, поражения культуры вредителями. В качестве меры нейтрализации этого риска может служить только тщательное соблюдение технологии выращивания клубники (особенно в условиях российского климата и длительности светового дня зимой), температурного режима, оборота почвы, внесения удобрений и даже методики опыления цветущих растений (например, с помощью размещения в теплицах пчелиных ульев).
Конкуренция со стороны импорта клубники. На российском рынке, несмотря на принятые меры по импортозамещению, по-прежнему господствуют продавцы клубники, привозимой из дальнего и ближнего зарубежья. Основной риск состоит в том, что благодаря объемным поставкам плодово-ягодной продукции, импортеры за счет демпинга цен могут легко вытеснить с местных рынков отечественных производителей. Им трудно конкурировать с фермерскими хозяйствами, находящимися в теплом климате таких стран, как Турция, Израиля или Марокко. Однако уменьшить этот риск и даже полностью его свести к нулю можно, используя маркетинговые методы работы с определенными (целевыми группами) нишами потребителей, находящиеся вне поля интересов крупных клубничных ритейлеров. Например, поставка клубники ресторанам, кондитерским производствам, и даже детским учреждениям (по муниципальным контрактам).
Риски потери рентабельности из-за роста цен на энергоносители. К части основных затрат на круглогодичное производство (выращивание) клубники в российских климатических условиях относятся расходы на отопление тепличного комплекса, в течение длительного срока (как минимум 6 месяцев в году). Значительное повышение цен на энергоносители может существенно снизить доходность всего бизнеса. Для уменьшения влияния подобного риска (и даже полного его исключения) кроме стандартных мер, типа энергосбережения, применения дешевых видов топлива, следует обратить внимание на перспективные источники энергии. В первую очередь речь идет о применении солнечных панелей, которые могут снизить общие энергетические затраты как минимум на 30-40%. Есть также технологии, основанные на использовании биотоплива. Инвестиции в подобные автономные энергосистемы, как показывает российская практика, окупаются уже на 2-3-й год, позволяя в дальнейшем бизнесу выйти на уровни рентабельности выше рыночных, получая существенное конкурентное преимущество.
Ольвия – устойчивый к болезням, морозу и засухе сорт. Плоды сочные, ароматные, кисло-сладкие на вкус. С одного кустика можно получит до 1 килограмма ягод. Считается самым популярным и распространенным сортом клубники.
Клеры – сорт итальянской селекции. Ягоды красивой, конической формы, приблизительно одинакового размера. Даёт много усиков для размножения.
Альба – сорт итальянской селекции. Плоды крупные, длинные, ярко-красного цвета. Сорт имеет длительный срок хранения, удобен для транспортировки. Можно получить до 1 кг с одного куста.
При отсутствии предпринимательского опыта рекомендуется зарегистрировать свой бизнес как ЛПХ и начать продажу небольшими партиями, это позволит настроить все производственные и бизнес процессы, определить основные каналы продажи. При увеличении объемов производства, привлечению дополнительного финансирования (с/х кредиты), организации собственной точки продажи необходима регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.
При выборе саженцев важно учитывать, что максимальный и самый хороший урожай дают кусты, выращенные из усов первого или второго порядка. Такие ягоды полностью сохраняют свойства и качества материнского растения. Нужно внимательно осмотреть розетку листьев – она должна быть крепкая, зеленая, без признаков повреждений и болезней. Корневая система должна быть хорошо развитая и крепкая. Максимальную урожайность стабильно показывают такие сорта клубники: Кама; Эльсанта; Ред Капулет; Воля; Глима; Виже.
Суть технологии в следующем – полиэтиленовый мешок размером 2 на 2,5 м нужно заполнить смесью торфа и перлита (в равных пропорциях), в шахматном порядке нужно сделать отверстия в мешке диаметром 7-8 см, куда впоследствии высаживается рассада. К мешкам следует подвести трубки для полива. Такой оригинальный клубничный участок легко размещается в сарае или на лоджии – для трех мешков достаточно одного квадратного метра. Желательно обеспечить растениям помимо естественного еще и искусственное освещение.
За сезон (2- 2,5 месяца) с одного трукара собирается до 12 кг клубники. Соответственно, с 500 трукаров (500 кв. м.) можно получить 6 тонн клубники. В денежном выражении это примерно 1,2 млн. р. выручки, если продавать клубнику в среднем по 200 р./кг. Это если брать в расчет обычные сорта. С ремонтантных сортов урожайность и доход соответственно может быть несколько выше.
Лучшие сорта для голландской технологии, это Эльсанта, Дарселект, Мария, Соната, Мрак, Полька, Тристар и, конечно же Альбион (самый популярный тепличный сорт клубники). Рассаживают клубнику в мешки, сваренные из белой полиэтиленовой пленки. Длина мешка составляет 2 метра, а диаметр – 16 см. Мешок наполняют субстратом, включающим землю и удобрения. Далее в мешке, в шахматном порядке проделывают отверстия в 7 см в четырех рядах, на расстоянии 25 см друг от друга. Затем мешки подвешивают на специальные опоры, по 2-3 мешка на каждый квадратный метр. Можно сделать и немного по-другому, расположив мешки в горизонтальном положении на обычных стеллажах. Таким способом можно сделать несколько ярусов. Питание растений осуществляется с помощью капельниц, которые подводятся в трех частях мешка через каждые 50 см. Опыляют клубнику в ручную, с помощью мягкой кисточки или посредством вентилятора.
1 Выгодно ли выращивать клубнику на продажу
2 Выращивание клубники в открытом грунте
2.1 Небольшое видео про посадку рассады клубники в открытом грунте:
3 Теплицы для выращивания клубники
4 Голландская технология выращивания клубники в мешках
4.1 Видео про выращивание клубники по голландской технологии:
5 Выращивание клубники на гидропонике
5.1 Видео про выращивание клубники на гидропонике:
6 Трукары – выращивание клубники в вертикальных грядках
6.1 Видео про выращивание клубники в квартире с помощью вертикальных грядок:
7 Как и куда сбывать продукцию
8 Оформление документов для бизнеса
9 Сколько нужно денег для старта бизнеса
10 Возможные риски бизнеса
11 Вывод
В сезон клубника буквально разлетается с прилавков. Спрос на эту яркую ягоду растет с каждым годом. Круглогодичный интерес покупателей в этом продукте обеспечивает высокую рентабельность вложений . Доходы в холодные периоды увеличиваются в несколько раз. Если вы задумались о выращивании клубники на продажу, то можно начать с собственных дачных участков. В этом случае не нужно обладать большим стартовым капиталом, или глубокими знаниями.
В условиях импортзамещения кубанские власти стремятся накормить не только родной регион, но и всю Россию, поэтому на субсидии фермерам в Краснодарском крае выделены достаточные бюджетные средства.
Желающие получить помощь от властей должны соответствовать ряду критериев:
регистрация в налоговых органах и ведение деятельности на территории Краснодарского края;
отсутствие долгов по налогам и задолженностей по зарплате на начало месяца, когда подано заявление на льготы;
оплата всех квитанций за аренду земли и имущество, которые находятся в краевой собственности.
Информацию об отсутствии задолженностей необходимо подтвердить документально.
На заметку! Полный список субъектов АПК (агропромышленного комплекса), которые могут воспользоваться государственной поддержкой, размещен на официальном сайте Минсельхоза Краснодарского края.
Министерство сельского хозяйства предлагает следующую схему получения госпомощи.
1 шаг. Оценка соответствия реальных условий получения помощи самим фермером.
2 шаг. Подача заявки и пакета документов в региональный орган управления АПК (для каждого вида льгот предусмотрен свой перечень документов).
3 шаг. Рассмотрение заявления (средний срок составляет 10 рабочих дней).
4 шаг. Уведомление о предоставлении помощи или мотивированный отказ.
5 шаг. Перечисление средств на расчетный счет заявителя.
6 шаг. Контроль за выполнением условий, при которых субсидия была предоставлена, и ее целевым освоением.
Во исполнение Указов президента субсидии ЛПХ в 2021 году в Краснодарском крае будут в первую очередь направлены на наращивание экспорта с/х продукции, достигаемое за счет поставок зерна, масложировой продукции и сахара, а также на развитие перерабатывающей отрасли.
Сельское хозяйство — исторически одна из основных сфер деятельности на Кубани. Сегодня она переживает второе рождение. Кроме климатических особенностей и благоприятного географического положения, развитию аграрного комплекса способствует господдержка. Быть фермером в 2020 году — значит иметь возможность развивать свое дело в комфортных условиях.
Что было сделано за последние пять лет для развития сельского хозяйства на Кубани:
— 233 крестьянских (фермерских) хозяйства (КФХ) получили гранты на поддержку начинающих фермеров (335,9 млн рублей). Это помогло создать не менее 190 рабочих мест.
— 60 КФХ получили гранты на развитие семейных животноводческих ферм (844,6 млн рублей). Благодаря этому появилось около 400 рабочих мест.
— 236 КФХ получили грант «Агростартап» (104,2 млн рублей).
— 46 КФХ получили грант «Малый сад» (137,2 млн рублей).
— 21 сельскохозяйственный потребительский кооператив получил гранты на развитие материально-технической базы (574,9 млн рублей). Благодаря этому будет создано не менее 216 рабочих мест.
— 18 начинающих сельскохозяйственных потребительских кооперативов получили гранты на развитие материально-технической базы (574,9 млн рублей). Это позволит открыть не менее 216 рабочих мест.
Всего с 2015 года в агропромышленный комплекс региона было вложено 113,7 млрд рублей инвестиций, реализовано около 200 крупных бизнес-соглашений и создано около 10 тыс. новых рабочих мест.
Развитие сферы АПК была и остается приоритетной задачей администрации Краснодарского края. Благодаря личному участию главы региона Вениамина Кондратьева аграрии Кубани сегодня могут рассчитывать на мощную господдержку.
«Мы выходим на совершенно новые обороты в сфере сельского хозяйства и продовольственной безопасности. Продолжаем не только полностью обеспечивать самих себя, но и кормить всю страну и знакомить с кубанскими продуктами новых зарубежных партнеров», – отмечает губернатор.
За последние пять лет на Кубани были разработаны и введены в работу следующие гранты и программы поддержки:
— В 2017 году на Кубани стартовали две программы поддержки сельскохозяйственных потребительских кооперативов (СПоК), в том числе уникальная программа, действующая только на территории Краснодарского края — поддержка СПоКов, работающих менее 1 года.
— В 2018 году была разработана и начала действовать программа «Малый сад».
— С 2019 года начали действовать две новые формы поддержки — «Агростартап» и субсидирование затрат реализованной продукции и приобретаемого имущества СПоКа.
Помимо перечисленных программ продолжается активное субсидирование малых форм хозяйствования. В этом году на субсидии было выделено 537,5 млн рублей.
Требования к кандидату: КФХ, работающие не более 24 месяцев с даты регистрации.
Форма: софинансирование (90/10).
Максимальная сумма: 5 млн рублей.
Полученные средства можно направить на строительство, реконструкцию, ремонт, приобретение земельных участков, сельскохозяйственных животных, техники и оборудования.
Субсидии На Выращивание Ягод В Краснодарский Край
Требования к кандидату: КФХ, работающие не менее 12 месяцев с даты регистрации. В наличии необходимо иметь земельный участок площадью не менее 4 га.
Форма: софинансирование (80/20).
Максимальная сумма: 3 млн рублей.
Средства можно направить на приобретение и монтаж материалов для установки шпалеры и капельного орошения, специальной техники и оборудования для садоводства, а также приобретение саженцев и выполнения работ по закладке сада и обработке почвы.
Отказ в одном гранте не означает, что в субсидировании по другому направлению будет так же отказано. Поэтому кандидат вправе подать заявления сразу по нескольким направлениям. Комиссия самостоятельно решает, на что переводить средства федерального бюджета.
С 2021 г. реализуется новая программа поддержки агробизнеса. Согласно Указу Президента Российской Федерации от 7 мая 2021 г. № 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года» Минсельхоз России разрабатывает федеральный проект «Система поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
создание современной и развитой инфраструктуры в непосредственной близости и доступе лиц, ведущих ЛПХ (в этом направлении внедряются меры по газификации, электрификации, проведению связи, организации автотранспортного сообщения и прочие);
внедрение и расширение сельскохозяйственной кооперации, позволяющей сделать процедуры производства и переработки продукции сельского хозяйства легче и эффективнее;
формирование организационных условий, поддержание экологических, социально-экономических для адекватного функционирования ЛПХ;
организация доступа лиц, занимающихся ведением подсобного хозяйства к достижениям научно-технического прогресса в аграрной отрасли.
Таким образом, при соблюдении несложных предусмотренных законом правил лицо, ведущее личное подсобное хозяйство, может претендовать на субсидию. Госпосмощь предусматривается в разных направлениях деятельности и на различные нужды мелкого сельского хозяйства. Конкретные правила получения денежных средств, порядок и размеры денежных выплат можно узнать непосредственно в региональных госорганах и органах местного самоуправления.
оценка имеющихся возможностей самих фермеров;
сбор и подача документов вместе с заявкой в орган управления АПК;
эти документы рассматриваются в течение 10 дней;
фермеры получают уведомление, в котором может быть отказ или назначение льгот;
перечисление денег на счет фермера;
контроль над деятельностью заявителя, чтобы все деньги от субсидии были потрачены на заявленные цели.
Возвращение части премии по договору страхования. Это необходимо для тех сельхозпроизводителей, которые занимаются животноводством или растениеводством.
Возврат кредитной ставки по разным займам.
Субсидии, предназначенные для посадки виноградников или для их оптимального и полноценного выращивания.
Денежные средства, направленные на развитие животноводства, которое может быть племенным или молочным, причем сюда же входят субсидии, предназначенные на крупный рогатый скот, используемый для получения мясной продукции.
Компенсационные выплаты за затраты, направленные на приобретение семян, а также на посадку и уход за различными многолетниками.
Возмещение расходов, связанных с вырубкой старых и неплодоносящих садов и на их раскорчевание.
Компенсация убытков, которые возникают во время гибели животных или при неурожае.
Предложение Министерства сельского хозяйства выделить субсидии регионам на развитие сельскохозяйственных отраслей было одобрено правительством. Общая сумма субсидий свыше 17 миллиардов рублей. Из них 12,6 миллиарда распланировано на уменьшение части процентной ставки инвестиционных кредитов, оформленных на развитие растениеводства. Выделенные деньги получат федеральные субъекты на обслуживание кредитного приобретения оборудования, техники, строительство и проведение реконструкции объектов с/х деятельности, переработка и обеспечение рынка продуктов растениеводства. 79 субъектов РФ получат субсидию на развитие растениеводства.
Штат:
малое предприятие – до 100 сотрудников;
микропредприятие – до 15 сотрудников.
Развитие сельского хозяйства, особенно в условиях возникновения острой потребности в импортозамещении ряда продуктов, ранее поставляемых из стран зарубежья, является одной из приоритетных задач государственной политики России. Поддержка фермеров осуществляется разными способами, в число которых входит выдача субсидий на развитие личного подсобного хозяйства.
Согласно п. 13.1 ст. 217 Налогового кодекса РФ, субсидии, полученные на развитие личного подсобного хозяйства и использованные по назначению, не подлежат обложению налогом на доходы физических лиц. При этом законодатель отмечает, что для освобождения от налогового бремени необходимо выполнение следующих условий:
Суть программы заключается в том, чтобы поддержать фермеров, только начинающих ведение сельского хозяйства. Поскольку запуск подобного бизнеса является сложным, Правительство решило оказывать финансовую помощь, чтобы энтузиазм предпринимателей не погас ещё на старте.
Помощь государства в рамках данной программы заключается в предоставлении разовой субсидии на обустройство хозяйства (не более 300 000 рублей) или в выдаче гранта на расширение (полтора миллиона рублей). Потратить средства разрешается на приобретение участка земли, запаса кормов для скота, семян, поголовья домашней птицы и сельскохозяйственных животных.
Согласно закону о помощи фермерам, получить деньги на создание или развитие КФХ можно исключительно в рамках реализации проектов, непосредственно связанных с производством и переработкой сельскохозяйственной продукции. Целевое расходование финансирования предполагает:
Покупку земельных участков, имеющих сельскохозяйственное назначение;
Создание проектной документации для строительства, ремонта или модернизации объектов, предназначенных для производства или складирования продукции;
Строительство, ремонт или модернизацию таких объектов;
Обустройство подъездных путей к ним;
Подключение цехов и складов к любым инженерным сетям;
Покупку животных для разведения;
Приобретение сельскохозяйственных агрегатов, инструментов, грузовых автомобилей, оборудования для переработки продукции;
Покупку семян либо рассады с целью обустройства многолетних насаждений;
Приобретение синтетических и натуральных удобрений, гербицидов.
Единовременная помощь на бытовое обустройство начинающим фермерам предназначена для решения несколько иных задач. Такая разновидность государственного финансирования предполагает:
Покупку, строительство или ремонт жилого дома для одной семьи;
Погашение ипотечных кредитов;
Покупку грузопассажирского автомобиля;
Покупку мебели или бытовой техники, компьютеров, инженерного оборудования;
Подключение дома к инженерным сетям.
Любое имущество, которое было приобретено с привлечением гранта или помощи фермерам на обустройство, в течение следующих пяти лет нельзя продавать, дарить, передавать в аренду или вносить в качестве доли в уставном капитале предприятия.
Критерий оценки
Значения
Баллы
Сумма гранта
менее 500000 рублей
30
от 500000 до 1000000 рублей
20
от 1000000 до 1500000 рублей
0
Сумма единовременной помощи
менее 100000 рублей
30
от 100000 до 170000 рублей
20
от 170000 до 250000 рублей
0
Наличие земельного участка
да
10
нет
0
Наличие собственных средств
10%
0
11–30%
20
более 30%
30
Наличие помещений и техники
да
20
нет
0
Направление деятельности
прочее
0
птицеводство
20
овощеводство
40
мясное скотоводство
80
молочное скотоводство
100
Создание рабочих мест
за каждое
20
Срок окупаемости проекта
более 5 лет
0
3–5 лет
30
2–3 года
70
менее 2 лет
100
Уровень рентабельности
менее 5%
20
6–10%
40
11–20%
60
более 20%
100
Условия и порядок перечисления помощи;
Условия и порядок расходования гранта начинающему фермеру 2021;
Правила предоставления отчетности о расходовании средств;
Правила проведения комиссией проверок деятельности КФХ;
Сведения об ответственности в случае нарушения правил подачи отчетности либо неправомерного целевого расходования субсидии.
В свою очередь, победитель также должен в течение пяти рабочих дней подписать договор и отправить его обратно в учреждение, занимающееся распределением помощи.
Срок действия договора составляет пять лет. Внесение в план расходов изменений, в том числе и с использованием привлеченных средств, нужно согласовать с конкурсной комиссией. При этом данные изменения не должны приводить к смене направления деятельности КФХ или ухудшать оговоренные ранее показатели эффективности.
Очевидно, что фермеру недостаточно разобраться в том, как получить грант на сельское хозяйство: внимания также требуют вопросы, связанные с оформлением отчетности об освоении средств. Так, для подтверждения правомерного расходования субсидии предприниматель должен ежеквартально отправлять в министерство:
Отчеты по установленной форме;
Выписки о движении средств на счетах;
Копии документов о покупке имущества или выполнении работ, подтверждающие завершение сделки либо окончание ее промежуточных этапов;
Копии свидетельств о наличии права собственности на построенные либо купленные объекты недвижимости;
Копии чеков, платежных поручений, квитанций;
Фотографии купленного или полученного в результате проведения работ имущества в количестве не менее трех для каждого объекта, с разных ракурсов.
Фермер, не предоставивший эти документы в обозначенные сроки, должен в течение 45 дней полностью вернуть выделенные деньги в бюджет государства.
На субсидии в Краснодарском крае в прошлом 2021 году для поддержки агропромышленного комплекса всего было выделено 5,26 млрд рублей, из них средств федерального бюджета – 3,35 млрд рублей, краевого – 1,91 млрд рублей.
На заметку! На развитие семейных ферм в 2021 году было предусмотрено 97,4 млн рублей, выделенных из средств как федерального, так и краевого бюджета. При этом объем финансирования превысил показатели предыдушего года на 25%.
Формы государственной помощи фермерам В 2021 году Правительство РФ видоизменило формат помощи аграриям. На данный момент фермеры могут рассчитывать на следующие формы поддержки развития сельскохозяйственного бизнеса: Грант для открытия бизнеса (для начинающих фермеров).
Порядок и сумму получения субсидии определяют региональные органы власти. Основные критерии для получения субсидии предпринимателям: В 2021 году начинающее хозяйство определяют по признакам:
Штат:
малое предприятие – до 100 сотрудников; микропредприятие – до 15 сотрудников.
По информации управления сельского хозяйства Тихорецкого района, с начала года на возмещение части затрат за произведенное мясо, молоко, а также строительство теплиц для выращивания овощей защищенного грунта, приобретение племенных и товарных сельскохозяйственных животных, молодняка гусей и индеек малыми формами хозяйствования муниципалитета было освоено порядка 9 млн. рублей. Эта сумма выше прошлогоднего показателя на 1,5 млн., причем до конца года этот показатель может увеличиться.
Субсидии начинающему фермеру выделяют по многим направлениям. Перечислим некоторые из них:
приобретение сельскохозяйственной техники;
средства на приобретение сельскохозяйственных животных;
компенсация (не в полном объеме) за строительство производственных объектов (например, завод по производству молочных продуктов);
средства для модернизации в хозяйстве (например, для приобретения современного оборудования);
на приобретение земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения;
компенсация по платежам за лизинг (дословно — аренда за отдельную плату);
на приобретение посадочного материала и пр.
Начинающий фермер может рассчитывать сразу на несколько вариантов поддержки от государства, при условии, что будет соответствовать всем существующим требованиям.
Список требований не слишком велик, однако соответствовать им могут далеко не все фермеры.
К основным критериям относятся:
Профессионализм. Предпочтение отдается тем фермерам, которые имеют высшее образование или опыт ведения хозяйства, сроком не менее 10 лет. То есть если человек вел более 10 лет подсобное хозяйство, и может подтвердить это, но при этом не имеет высшего или специального образования, то получить грант он может.
Наличие собственных средств для начала бизнеса. Государство допускает, что у начинающего фермера может быть не вся сумма на руках. Поэтому минимальный порог был установлен в 30% от всех необходимых средств, этот порог каждый регион устанавливает самостоятельно.
Грамотный бизнес-план. Без планирования будущего развития бизнеса средства из федерального бюджета выделены не будут, поскольку у комиссии не будет представления о том, какую пользу принесет развиваемое сельское хозяйство.
Наличие в собственности хотя бы минимального количества земли и производственных объектов. То есть в собственности у начинающего предпринимателя должен быть участок и строения на нем.
Четкий план о сбыте полученной продукции. Предприниматель должен четко представлять, как и куда он будет сдавать или продавать полученные от сельского хозяйства продукты.
Создание постоянных рабочих мест. Общепринято, что при получении гранта фермер должен создать хотя бы одно рабочее место в сельскохозяйственной сфере, там где это возможно.
Если хотя бы одно из условий не будет выполнено, то в гранте будет отказано до тех пор, пока гражданин не станет подходить под критерии.
В случае если профессионального опыта у начинающего фермера не хватает, то грант может быть одобрен с дозволения муниципальных властей. То есть представители муниципалитета могут дать рекомендации для гражданина, который начинает развивать сельское хозяйство в районе, и рассчитывает получить субсидии.
Для начала стоит выбрать направление, оценить свои возможности и рынок. При анализе идеи в первую очередь ответьте на вопросы:
Где и как выращивать клубнику? – выращивать можно в теплице, в квартире и в гараже, в открытом грунте. Выращивание идет напрямую в почве, в мешках, в ящиках и горшочках, гидропоникой.
Есть ли земли или финансы на теплицу? – в квартире бизнес получится маленьким, поэтому нужны или земли для выращивания в открытом грунте, или финансы на возведение теплицы.
Кто ваши конкуренты? – если есть крупные тепличные хозяйства, стоит рассмотреть вариант с открытым грунтом, и наоборот. Если же конкуренты есть во всех сферах, сначала найдите решение как их обойти. Возможно, рынок даже при конкурентах будет частично свободен. Оцените этот пункт детально.
Есть ли знания в выращивании клубники? – можно получить первый опыт в квартире или в открытом грунте, засадив небольшой участок. Со временем дело расшириться.
После проработки этих вопросов стоит решить дополнительные нюансы, в зависимости от выбора способа выращивания. В статье о них будет сказано. Также посмотрите на плюсы и минусы дела. Внимательно изучите риски.
Плюсы:
Высокий спрос на ягоду.
Окупаемость дела 1-2 года.
Несложный уход за посадками.
В теплице климат не угрожает урожаю.
Возможность переработать клубнику в джем.
Небольшие вложения при выращивании в открытом грунте.
Выращивание круглый год в зимней теплице и сбыт по высоким ценам вне сезона.
Минусы:
Высокая конкуренция в сезон для открытого грунта.
Без знаний можно совершить ошибки, и потерять урожай.
При недобросовестном уходе высоки риски заболевания клубники.
Также есть риски низкой урожайности – особенно при выращивании в открытом грунте, когда невозможно контролировать температуру. Открытый грунт предполагает и возможные трудности с реализацией ягоды, так как весь урожай выходит в течение одного месяца. С теплицей можно наладить получение урожая еженедельно в течение года благодаря разным сортам и срокам посадки.
После оценки изучайте информацию о выращивании клубники в выбранном направлении.
Заниматься выращивание клубники рентабельно даже на небольших дачных участках в домашних условиях. Главное подобрать сорта, удобрить почву и правильно ухаживать за посадками. Клубничный бизнес прибылен, а начать можно с выращивания на подоконнике в квартире. Получив опыт, возводите зимнюю теплицу, парники или выращивайте клубнику в открытом грунте.
Выбор определенного оборудования для выращивания клубники зависит, прежде всего, от способа выращивания клубники. Если речь идет о теплице, то крайне важно продумать отопление, вентиляцию, полив и освещение. Это необходимо для того, чтобы ягода давала хороший урожай.
Можно купить особое подвесное оборудование для высаживания ягоды в лотках из полипропилена. Они наполняются различными субстратами и укладываются в пластиковые желоба на полутораметровой высоте.
Контейнер изготовлен из надежного полипропилена и просто собирается, а желоба устанавливаются на подвесках.
Таким образом, для выращивания клубники следует выбрать такое оборудование:
система капельного орошения, если высаживание происходит на огородном участке;
голландский способ – закрытое помещение, мешки, оросительные трубки и удобрения;
для гидропоники – контейнеры, насосы и трубки.
Урожайность клубники определяется тем, сколько можно собрать с 1 сотки. Все это зависит от целого ряда факторов, среди которых можно отметить следующие:
состав грунта и климатическая область, а также погодные условия;
особенности сорта: время созревания и т. д.;
возраст посадочного материала;
время посадки;
количество оборудования для полива и удобрений.
Урожайность клубники можно сравнивать лишь при равных условиях, так как выводить среднее значение будет неправильным.
Например, один и тот же сорт клубники с одного гектара дает в Испании 44 тонны ягоды, в Японии – 27 тонн, а в США – до 48 тонн.
Давайте рассмотрим, как обстоят дела в отечественных условиях (за исключением экстремально холодных регионов). Урожайность напрямую зависит от сорта клубники. Одним из самых популярных в этом плане является Эви. Если правильно соблюдены все агротехнические нормы, то каждый куст даст по 2 кг ягод.
Вторым по популярности считается Хоней, который можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Культура дает почти 500 грамм ягод с каждого кустика.
Альба предназначена для выращивания в закрытом грунте и отлично собирается благодаря своим большим размерам. С каждого куста можно получить до 1,2 кг клубники.
Отличный урожай с 1 га предоставляет сорт Эльсанта, который славится своими уникальными вкусовыми характеристиками и не требователен в уходе. В среднем каждый куст предоставляет около 1,5 кг ягодок.
Учитывая тот факт, что клубника представляет собой скоропортящийся продукт, крайне важно организовать правильный сбор и сбыт продукции. Идеальным вариантом считается, если после сбора, ягоды никто больше не трогает, так как нельзя перемешивать разные сорта клубники или портить их товарный вид. Именно поэтому лучше всего собирать ягоды прямо в ящики, в которых и будет происходить реализация.
Что касается продаж, то клубника может продаваться как в свежем, так и в замороженном виде. Несколько вариантов реализации позволяют каждому бизнесмену подобрать оптимальный для него.
Собственные торговые точки – отличный вариант продать клубнику. Они могут устанавливаться на рынках, в местах скопления людей. Кроме того, можно рассматривать вариант с размещением небольшой торговой зоны в продуктовом супермаркете.
Для сбыта клубники достаточно будет точки с площадью до 8 квадратных метров с проведенным электричеством. Стоимость аренды составит около 500–700 рублей за метр кв. Если точек несколько и нет возможности заниматься каждой самостоятельно, то придется учитывать расходы на реализатора. Прибыль зависит также от сезона, ведь клубника стоит зимой намного больше, чем летом, однако в жаркое время года спрос намного выше.